Heerlijk Menu

~
Voorgerecht
Gerookte Barberie eendenborstfilet afgelakt met pruimensaus en gemarineerde zwarte Boomoor, Osinko gevult met een mayonaise van dille.
~
Tussengerecht
In Hoisin gemarineerde Iberico met een creme van knolselderij en komijnzaad .
~
Hoofdgerecht
Op de huid gebakken zeebaars met een combinatie van boterboontjes en babyvenkel, groene currysaus en Xo creme.
~
Dessert
Chefs tuintje (deze keer zijn de lokale boerderij kersen en hangop de basis van het tuintje van de Chef )
Er is een bijpassend wijnarrangement bij het Heerlijk 10 Daagse Menu te bestellen voor € 7,00 per glas.

Het Heerlijk 10 Daagse Menu dient vooraf te worden gereserveerd.